Il n’y a pas de restaurant au château, et c’est une partie de ce que vous venez chercher : une maison calme, pas un hôtel. Le petit-déjeuner, c’est nous ; le dîner, c’est à quelques minutes de route, et le choix est bon. Trois choses à savoir avant de sortir :
Réservez. Toujours. Aucune des adresses ci-dessous ne se présente sans réservation, même un mardi de novembre. Appelez depuis la voiture en descendant du ferry — « c’est le château qui nous envoie » fonctionne. En Normandie on dîne à 19 h 30 et les cuisines ferment tôt (souvent 20 h 30–21 h) : visez 19 h 30 plutôt que 20 h 30.
Dimanche et lundi soir, c’est différent. Valognes est presque entièrement fermé. Ces deux soirs-là, allez à Saint-Vaast-la-Hougue (Le Chasse Marée, La Marina) ou à Cherbourg (Café de Paris, L’Equipage), ouverts tous les jours.
Les jours d’ouverture changent avec la saison et les congés. Ceux indiqués ici sont les habituels ; le téléphone fait foi.
Standing. Un symbole par maison : ✦ simple et bon (crêperie, bistrot, brasserie) · ✦✦ bonne table · ✦✦✦ gastronomique. C’est notre jugement, pas celui d’un guide ; les prix suivent la même échelle.
À dix minutes à pied
1. La Table d’Henry ✦✦ — Flottemanville, au carrefour du Pont Cochon. Le restaurant du village, celui dont nos hôtes nous parlent : cuisine de saison, 30–60 € par personne. Dîner à partir de 19 h, dernière commande 20 h 30. Hors saison, souvent fermé le soir du samedi au jeudi — appelez. +33 2 33 04 46 08 · Site web · Itinéraire (Notre page : La Table d’Henry.)
Valognes — 10 minutes en voiture
Le « petit Versailles normand » : cinq adresses à trois rues les unes des autres, toutes accessibles à pied depuis les parkings gratuits.
2. Chez Som ✦ — Thaï, petit et très bien noté. Fermé dimanche, lundi et mardi soir. +33 2 33 03 80 79 · Itinéraire
3. Crêperie La Cour Sarrasine ✦ — Galettes et cidre dans une cour ; l’option famille sans effort. Fermé dimanche et lundi ; cuisine jusqu’à 20 h 30. +33 2 33 95 19 07 · Itinéraire
4. La Galetière ✦ — L’autre crêperie, sur la place. Fermé dimanche et lundi. +33 2 33 40 08 33 · Site web · Itinéraire
5. La Dolce Vita ✦ — Italien, pizzas et pâtes, service tardif samedi et dimanche soir. Fermé mercredi et mardi soir. +33 2 33 21 19 44 · Site web · Itinéraire
Saint-Vaast-la-Hougue — 25 minutes
Le port ostréicole du Cotentin. Garez-vous sur le quai ; tout est à portée de vue des bateaux.
6. L’Estran ✦✦ — Poissons et coquillages, la table la mieux notée de la ville. Le soir seulement (midi le dimanche). Fermé lundi et dimanche soir. +33 2 33 44 86 09 · Site web · Itinéraire
7. Le Détour ✦ — Brasserie sur le quai, généreuse, cuisine tardive (22 h 30). Fermé lundi et mardi. +33 2 33 22 69 45 · Itinéraire
8. Le Chasse Marée ✦✦ — Restaurant classique sur la grand-place. Ouvert tous les jours. +33 2 33 23 14 08 · Site web · Itinéraire
9. La Marina ✦ — Grande brasserie face au port de plaisance, 20–30 € par personne. Ouvert tous les jours (dimanche : midi seulement). +33 2 33 43 75 62 · Site web · Itinéraire
10. Le Goéland Plage ✦ — À Réville, 5 minutes après Saint-Vaast : une brasserie de plage les pieds dans le sable, ouverte en continu jusqu’à 22 h (dimanche 18 h). Saisonnier : d’avril à la mi-novembre, fermé l’hiver. La seule adresse de cette liste où l’on vient sans réserver. Itinéraire (Notre page : Le Goéland Plage.)
Cherbourg — 35 minutes
Pour une vraie soirée, ou la dernière nuit avant une traversée matinale.
11. Le Pily ✦✦✦ — Étoilé Michelin, sur le port. Service court : dernière arrivée 20 h. Fermé dimanche et lundi ; réservez longtemps à l’avance. +33 2 33 10 19 29 · Site web · Itinéraire
12. Le Plouc 2 ✦✦ — Le bistrot des Cherbourgeois, à l’ancienne dans le bon sens. Fermé dimanche et lundi. +33 2 33 01 06 46 · Site web · Itinéraire
13. Carabot ✦ — Bistrot animé place de la Révolution, dîner de 18 h à minuit. Fermé dimanche et lundi. +33 2 33 04 78 26 · Itinéraire
14. Café de Paris ✦ — La grande brasserie du quai Caligny, plateaux de fruits de mer, ouvert tous les jours jusqu’à 23 h. +33 2 33 43 12 36 · Site web · Itinéraire
15. L’Equipage ✦ — Le restaurant du Yacht Club à Port Chantereyne, ouvert tous les jours jusqu’à minuit, vue sur les mâts. +33 2 33 53 02 83 · Site web · Itinéraire
Barneville-Carteret — 30 minutes
La côte ouest : port, dunes, et Jersey à l’horizon.
16. Le Cap ✦✦ — Restaurant d’hôtel sur le port. Fermé lundi et dimanche soir. +33 2 33 53 85 89 · Site web · Itinéraire
17. Marnage ✦✦✦ — La table gastronomique de la côte (Hôtel La Marine), 60–100 € par personne. Le soir seulement, dès 19 h 30 ; fermé mardi et mercredi, souvent le lundi hors saison. Réservation en ligne ou par téléphone. +33 2 33 53 83 31 · Site web · Itinéraire
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